5月15日，全国职业教育大讲堂暨陕西省2026年职业教育活动周、全民终身学习活动周启动仪式在咸阳举行。我院宝鸡擀面皮产业学院师生代表携“擀面皮非遗文化营销传播”项目亮相职业教育改革发展成果展。

活动现场，项目团队从非遗技艺展示、包装设计演示、IP文创互动三个环节进行了技能展示与互动交流。学生代表代钰铃现场科普擀面皮制作的八道非遗工序与注意事项，重点展示洗面环节，同步讲解制作原理。学生代表赵争将宝鸡方言、青铜器纹样融入擀面皮系列包装，现场使用Photoshop软件展示擀面皮原创包装的设计流程与基本思路。学生代表艾尔凡·艾买尔介绍原创IP“擀铜童”的设计理念及相关文创产品，引导参观者下载表情包并预订文创产品。学生代表梁俊伟展示视频拍摄与剪辑技能，完成擀面皮非遗文化营销与宣传工作。

活动现场设置擀面皮试吃环节，参观者排队试吃并咨询产品信息。一位参观者表示“以前只知道擀面皮好吃，今天还是头一回看到它是怎么做的，太有意思了！‘擀铜童’胖乎乎的，看起来憨厚又可爱。”

带队教师柴文静表示，“从洗面到包装设计，从IP文创到社群营销，学生们以项目式实践完成了一次全流程的专业大练兵。”

本次项目展示系统呈现了擀面皮从传统手艺到现代营销的完整链条，展现了网络营销与直播电商专业学生“懂手艺、会设计、能运营”的复合技能，也是我校扎根宝鸡、深化产教融合、服务地方特色产业的实践成果。下一步，学院将依托宝鸡擀面皮产业学院，将项目成果转化为教学案例，持续深化高技能人才培养改革，助力区域特色产业高质量发展。

图文：柴文静

审核：高赋

编辑：王榆